了解一所學(xué)校的入學(xué)要求要先從學(xué)校的錄取分?jǐn)?shù)線了解起，但是每年的分?jǐn)?shù)線出來(lái)是比較晚的，了解學(xué)校的歷年分?jǐn)?shù)線就可以，下面煙臺(tái)技校網(wǎng)小編帶大家了解下山東藍(lán)翔技師學(xué)院歷年分?jǐn)?shù)線。

山東藍(lán)翔技師學(xué)院歷年分?jǐn)?shù)線

山東藍(lán)翔技師學(xué)院就業(yè)方向

建校三十多年來(lái)，學(xué)校始終堅(jiān)持“盯著市場(chǎng)辦教育，圍繞就業(yè)抓質(zhì)量”的辦學(xué)理念，學(xué)校堅(jiān)持辦讓社會(huì)和家長(zhǎng)放心的高品質(zhì)職業(yè)教育，學(xué)生試學(xué)一個(gè)月不收取任何費(fèi)用。學(xué)校堅(jiān)持把學(xué)生高工資體面就業(yè)作為檢驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的唯一標(biāo)準(zhǔn)，研發(fā)并執(zhí)行“八統(tǒng)一”教學(xué)系列文件，創(chuàng)新把“工廠”搬進(jìn)學(xué)校的教學(xué)模式，理論實(shí)踐一體化，確保學(xué)生熟練掌握專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和技能操作。學(xué)生畢業(yè)即就業(yè)，技能人才輸出常年供不應(yīng)求。

山東藍(lán)翔技師學(xué)院專業(yè)課程

主要學(xué)習(xí)烹飪?cè)霞俺跫庸?各種蔬菜、禽畜、水產(chǎn)、干貨、調(diào)味品原料的鑒別及應(yīng)用，分檔取料，整雞整魚(yú)去骨，燕鮑翅參等高檔原料的漲發(fā)，高檔海鮮及山珍野味類的原料處理)、中餐烹調(diào)工藝(常見(jiàn)刀法及特殊原料成型，各種花刀、火候工藝，原料初步熟處理，高級(jí)清湯及濃湯的制作，漿糊處理，勾芡，新潮味型調(diào)制，烹調(diào)技法及新潮烤臘燒鹵的制作)、魯菜制作工藝、川菜制作工藝、淮揚(yáng)菜制作工藝、粵菜制作工藝、湘菜制作工藝等經(jīng)典及新潮流行菜的制作。

山東藍(lán)翔技師學(xué)院教育教學(xué)

把“工廠”搬進(jìn)學(xué)校，是“藍(lán)翔”創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的成功實(shí)踐學(xué)校改變傳統(tǒng)的學(xué)生在學(xué)校只學(xué)習(xí)理論、實(shí)習(xí)到企業(yè)進(jìn)行、實(shí)習(xí)質(zhì)量無(wú)法保證的的教學(xué)模式，從提高學(xué)生動(dòng)手能力出發(fā)，在學(xué)校建立多種形式的工廠，組織學(xué)生邊學(xué)理論、邊進(jìn)行實(shí)踐，直接參與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，從而確保學(xué)生在校內(nèi)完成全部實(shí)習(xí)，達(dá)到企業(yè)用人的技能標(biāo)準(zhǔn)。

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