旅游管理學(xué)科的研究范圍側(cè)重于研究旅游企業(yè)管理、 旅游開發(fā)與旅游市場營銷、會展服務(wù)與管理等業(yè)務(wù)領(lǐng)域。以旅游資源和服務(wù)設(shè)施為條件，為旅游者在旅行游覽中提供各種服務(wù)性勞動而取得經(jīng)濟(jì)收益的經(jīng)濟(jì)部門。

旅游業(yè)是綜合性的經(jīng)濟(jì)事業(yè)，其構(gòu)成涉及社會許多部門。它的基礎(chǔ)經(jīng)濟(jì)活動由旅行社、旅游飯店和旅游交通三大部門組成。此外，還有為旅游者服務(wù)的經(jīng)營旅游商品的零售企業(yè)、園林設(shè)施、文化娛樂事業(yè)和公用事業(yè)等。